Discendente di una schiera di professionisti della cucina e della ristorazione, ha lavorato in questo settore per la maggior parte della sua vita, pubblicando numerosi testi.
In Rete, potete trovarla sul blog Zsu’s Vegan Pantry (www.zsusveganpantry.com). Vive a San Diego, California, con il marito, tre figli e tre gatti adottati.