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Edizioni Sonda

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Brendan Brazier

Riconosciuto come uno dei principali esperti mondiali di nutrizione a base vegetale, Brendan Brazier è responsabile della dieta alimentare del Garmin-Sharp Pro Cycling Team e consulente nutrizionale per diversi atleti NHL, MLB, NFL, MLS, UFC e olimpionici. Ex triatleta professionista Ironman, due volte campione canadese di ultramaratona e creatore di Vega, la linea di prodotti nutrizionali a base di cibi integrali che ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti internazionali.

 

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La cucina energetica

150 ricette vegetali e integrali

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