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Sara Cargnello
Autrice di libri sull’alimentazione crudista e il benessere naturale, è vegana da molti anni. Laureata in Scienze Ambientali, ha un diploma di Nutritional Therapist e un Master in Nutrizone e Dietetica vegetariana.
Grazie al primo blog italiano (www.crudismo.comhttp://www.crudismo.com) dedicato, nel 2004, ha aperto la strada al crudismo in Italia.
Ha vissuto e viaggiato in Inghilterra e negli Usa, facendo esperienza diretta del raw food internazionale.