Biologa nutrizionista, erborista e life coach, Veronica Pacella porta avanti una visione integrata del benessere attraverso consulenze, convegni, corsi, e la condivide scrivendo regolarmente sul suo blog.
È una delle massime esperte di juicing in Italia, tanto che l’enciclopedia online Treccani l’ha citata per definire questo termine.
Autrice di diverse pubblicazioni, collabora da anni con Depuravita, prima start up italiana del mondo Juicing.