Edizioni Sonda

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Veggie Burger

Mangiare fast, sano e buono? Si può!
Isbn: 978 88 7106 763 6
Pagine: 96
Anno pubblicazione: 2015
Collana:
Formato: 16×22 cm
Rilegatura: Brossura
Traduzione:

9,90

Finalmente il ricettario tascabile per prepararsi da soli deliziosi panini da proporre agli amici o da mangiare con gusto davanti alla tv.
Tante idee per personalizzare il nostro burger, giocando con le salse,i sottaceti e le insalate più croccanti. Le singole foto fanno venire l’acquolina in bocca.

Il primo ricettario-kit per preparare il proprio burger secondo l’ispirazione del momento: una varietà di panini dolci ai cereali senza latte né uova né grassi trans, soffici dentro e croccanti fuori; da abbinare ad altrettante polpette vegetali al 100%, a base di lenticchie, fagioli, melanzane, seitan alla provenzale, tempeh, funghi arrostiti.
E tanti condimenti e salse (maionese, tartare di funghi, salse allo yogurt, ketchup) in cui intingere anche i compagni del burger: bastoncini di verdure fritte, crudités, anelli di cipolla ecc.

Autorə

Clea Payany è una delle più apprezzate blogger veg francesi, appassionata di cibo in tutte le sue forme, dal dolce al salato, con un particolare interesse per tutto ciò che proviene dall’Oriente. Autrice di una quindicina di ricettari tematici, il suo blog (cleacuisine.fr) è uno dei più seguiti in materia.

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