Marie Laforêt

Autrice di una decina di libri di cucina e fotografia, Marie Laforêt è costantemente impegnata in un lavoro di ricerca e creazione in cucina, spaziando tra gelati, dessert e formaggi. Vuole promuovere uno stile di vita più etico e coinvolgere i lettori in una cucina biologica, vegana e golosa. Dal 2009 condivide le ricette sul suo blog 100% Vegetal. In Italia ha pubblicato anche Piccoli vegetariani golosi (Sonda, 2015).