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Cowspiracy è considerato l’erede spirituale di film come Fast Food Nation e Food, Inc., che hanno puntato i riflettori sul business delle industrie della carne, delle uova e dei latticini.
Kip Andersen e Keegan Khun partono da una domanda molto semplice: se ogni anno la zootecnia produce più emissioni di gas serra di tutti i trasporti messi insieme, inquinando o distruggendo gli habitat, per non parlare della crudeltà che infligge a 70 miliardi di esseri senzienti, perché le principali associazioni ambientaliste di tutto il mondo (da Greenpeace a Oceana) non ne parlano?
In questo libro, i due registi hanno raccolto tutto ciò che non sono riusciti a catturare con le videocamere o tralasciato dal montaggio finale: le testimonianze complete dei personaggi intervistati (Lisa Agabian, di Sea Shepherd; gli scrittori Michael Pollan e Will Tuttle); dati aggiornati; tutto ciò che si nasconde dietro al business dell’allevamento animale e dell’industria della carne e di quella casearia; consigli per adottare uno stile di vita realmente sostenibile e per ridurre la propria impronta ecologica sul pianeta.
Introduzione dell’edizione italiana a cura di Claudio Pomo, responsabile Campagne dell’associazione Essere Animali.
La Terra ci mette a disposizione i suoi frutti da moltissimo tempo.
È venuto il momento di restituirle tutto, con gli interessi.
Curiosità
Dagli autori del pluripremiato docufilm che ha sconvolto l’America, prodotto da Leonardo di Caprio, Cowspiracy, il saggio-denuncia sull’allevamento intensivo animale, con tutte le conseguenze che comporta: deforestazione, distruzione della foresta pluviale, erosione del manto terrestre e inquinamento idrico.
Autorə
Kip Andersen è il fondatore di AUM Films and Media, un’organizzazione non profit che realizza film e documentari che promuovono la prosperità, la compassione e l’armonia per tutte le forme di vita. Nel 2014 ha prodotto e diretto il documentario di successo Cowspiracy. Il segreto della sostenibilità. Laureato presso la Cal Poly San Luis Obispo Sschool of Business, vive a San Francisco.
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